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廚房製冷解決方案

酒店餐廳食堂廚房主要使用哪些冷櫃?
 
酒店餐廳廚房通常使用不鏽鋼立式冷藏冷凍櫃(不鏽鋼門和玻璃門兩種)和臥式工作台。
 
不鏽鋼立式冷櫃根據溫度分,有冷鮮櫃0~-12℃、冷凍櫃-5~-15℃、雙溫櫃0~10℃/-5~-15℃(即有冷凍又有冷藏,箱體是上下分開的,四門、六門冷櫃有雙溫櫃)。
 
四門廚房冷櫃六門廚房冷櫃這兩款是最受歡迎的款式,配置的是國產珂納壓機。
對於要存儲比較大量的青菜的火鍋店類的廚房來講,可以選擇0~10℃的玻璃門保鮮展示櫃,便於工作人員快速取放食材,提高工作效率。
 
臥式工作台冷櫃可選二門工作台、三門工作台、四門工作台,可按需求選擇合適的尺寸。
東莞市百利電器創辦於1991年,1998年成立東莞百利電器有限公司;位於廣東東莞市望牛墩鎮中路,占地麵積80畝,建築麵積4萬平方米,是集研發、生產、銷售、服務於一體的專業冷櫃生產廠家。客服訂購熱線:0769-88560299